Ашарга пешерү бүлмә эчендәге һаваны зарарлы пычраткыч матдәләр белән пычратырга мөмкин, ләкин җылыткыч соргычлар аларны нәтиҗәле рәвештә бетерә ала.
Кешеләр ризык пешерү өчен төрле җылылык чыганакларын кулланалар, шул исәптән газ, утын һәм электр энергиясе. Бу җылылык чыганакларының һәрберсе пешерү вакытында бүлмә эчендәге һаваны пычратырга мөмкин. Табигый газ һәм пропан мичләре һавага углерод монооксиды, формальдегид һәм башка зарарлы пычраткыч матдәләр чыгарырга мөмкин, алар кешеләр һәм йорт хайваннары өчен агулы булырга мөмкин. Агач миче яки камин куллану агач төтененнән бүлмә эчендәге һаваның югары дәрәҗәдә пычрануына китерергә мөмкин.
Пешерү шулай ук май, май һәм башка ризык ингредиентларын җылыту нәтиҗәсендә, бигрәк тә югары температурада, зарарлы һава пычраткычлары барлыкка китерергә мөмкин. Үз-үзен чистарта торган мичләр, газ яки электр мичләре булсынмы, азык калдыклары янып беткәндә, югары дәрәҗәдә пычраткыч матдәләр барлыкка китерергә мөмкин. Алар белән аралашу борын һәм тамак кычытуы, баш авыртуы, арыганлык һәм косу кебек төрле сәламәтлек проблемаларына китерергә яки аларны начарайтырга мөмкин. Кечкенә балалар, астма белән авыручылар һәм йөрәк яки үпкә авырулары булган кешеләр, бигрәк тә, бина эчендәге һава пычрануының зарарлы йогынтысына бирешәләр.
Тикшеренүләр күрсәткәнчә, вентиляциясе начар булган кухняларда кешеләр пешергәндә һава сулау сәламәт түгел. Кухнягызны җилләтүнең иң яхшы ысулы - плитә өстендә дөрес урнаштырылган, югары нәтиҗәлелекле соргыч куллану. Югары нәтиҗәлелекле соргычның минутына куб фут (cfm) югары һәм тавыш (sones) түбән. Әгәр дә сезнең газ плитәсе булса, квалификацияле техник аны ел саен газ агып чыгу һәм углерод монооксиды булуын тикшерергә тиеш. Кухнягызда җилләтүне яхшырту юллары
Әгәр сезнең соргычыгыз булса:
- Аның тышкы якка җилләтелүен тикшерегез.
- Аны пешергәндә яки мич белән кулланганда кулланыгыз
- Мөмкин булса, арткы мичтә пешерегез, чөнки электр соргысы бу урынны нәтиҗәлерәк эшкәртә.
Әгәр сезнең соргычыгыз юк икән:
- Ашарга пешергәндә стена яки түшәм өчен вентилятор кулланыгыз.
- Аш бүлмәсендә һава агымын яхшырту өчен тәрәзәләрне һәм/яки тышкы ишекләрне ачыгыз.
Түбәндә ашарга пешерү вакытында чыгарылырга мөмкин булган пычраткыч матдәләр төрләре һәм аларның сәламәтлеккә йогынтысы турында мәгълүмат бирелә. Сез шулай ук өегездәге һава сыйфатын яхшырту юлларын өйрәнә аласыз.
- Яну пычраткычлары һәм эчке һава сыйфаты
- Ашарга пешерүдән килеп чыккан һава пычрану куркынычларына каршы кухня вентиляциясе чишелешләре- Доктор Бретт Сингерның CARB тикшеренү семинары
- Өйдә ашарга пешерү тәҗрибәсен өйрәнү(2001) – Кыскача эчтәлек
- Өйдә ашарга пешерү тәҗрибәсен өйрәнү(2001) – Йомгаклау отчеты
- Аш пешерү эшчәнлеге нәтиҗәсендә чыгарылган ультра нечкә кисәкчәләрне һәм башка һава пычраткычларын үлчәү- Чжан һ.б. (2010)Халыкара әйләнә-тирә мохитне саклау җәмгыятенең җәмәгать сәламәтлеге.7(4): 1744-1759.
- Өй җилләтү институты
- Вентиляция күрсәткечләре
https://ww2.arb.ca.gov/resources/documents/indoor-air-pollution-cooking сайтыннан алыгыз.
Бастырылган вакыты: 2022 елның 9 сентябре